Zásady odpovědné tvorby sortimentu

Přecházíme na 100% certifikaci u všech květin a rostlin podle standardů GLOBAL G.A.P. Chain of Custody. Tato certifikace garantuje standardy trvalé udržitelnosti a ochrany životního prostředí. 

Neprodáváme žádné živočišné produkty, u kterých by nebyly alespoň minimálně dodrženy etické požadavky na chov zvířat. Snažíme se o vysokou transparentnost, zpětné vysledování původu zboží a provádíme v provozovnách dodavatelů pravidelné audity.

Máme tyto cíle: Kakao - dosáhnout 100% certifikace během roku 2020, káva - dosáhnout 50% certifikace do roku 2022, čaj (zelený, černý a rooibos) - dosáhnout 100% certifikace roku 2022 a čaj (ovocný, bylinkový) - dosáhnout 50% certifikace do roku 2022.

U výrobků, kde se používá palmový olej, dbáme na jeho původ. Pro transparentnost a sledovatelnost původu palmového oleje spolupracujeme s certifikační společností Rountable on Sustainable Palm Oil.

Naší snahou je do konce roku 2025 přejít buď na recyklovaný materiál, nebo materiál s certifikací FSC, příp. PEFC. U akčního zboží budeme usilovat o přechod na recyklované zdroje do konce roku 2020.

Zavázali jsme se, že u trvale zalistovaných výrobků pod vlastní značkou budeme nejpozději do konce roku 2020 prodávat většinu produktů z ryb, korýšů a měkkýšů z divokého lovu prověřených certifikátem MSC a všechny rybí konzervy s tuňákem s certifikátem Dolphin Safe.

Společně s dodavateli jsme definovali zásady na snižování pesticidů. Naše specifikační hodnoty pro pesticidy proto tolerují rezidua účinné látky pouze v koncentracích nanejvýš jedné třetiny maximálních obsahů daných zákonem.

Způsob stravování má obrovský vliv na naše zdraví a životní prostředí. Proto společnost Lidl nyní přijala balíček opatření na podporu tzv. vědomého stravování. Díky rozšíření sortimentu a novému způsobu komunikace usnadní Lidl svým zákazníkům rozhodování ohledně vědomého nákupu zdravých a udržitelných produktů.

Obchodní partneři společnosti Lidl zaručují, že se vyhnou jakékoli formě genderově specifické diskriminace – ať už při výběru, nebo profesním rozvoji zaměstnanců. Rovněž zajišťují, aby zaměstnanci v práci nebyli vystaveni sexuálnímu obtěžování nebo fyzickému či psychickému násilí. Musí být také respektována svoboda odborů a právo na kolektivní vyjednávání, zejména u zaměstnankyň.

Zodpovědné nakládání se zdroji sladké vody je hlavní téma trvalé udržitelnosti v oblasti nákupu, proto společnost Lidl definovala nakládání se sladkou vodou pro výrobu a zpracování svého potravinářského a nepotravinářského zboží, ovoce a zeleniny, květin a rostlin, kosmetiky a drogerie.

Zachování biodiverzity je při nákupu ústředním kritériem společnosti Lidl, takže se tématu odlesňování v globálních dodavatelských řetězcích musíme věnovat. Našim cílem je docílit dodavatelských řetězců nepodílejících se na odlesňování, a proto jsme společně s externími zainteresovanými stranami vypracovali celostní strategii.

Základem našeho sortimentu jsou suroviny. Získávání surovin sociálně a ekologicky odpovědným způsobem je proto také naší odpovědností a předpokladem odpovědně vyráběných výrobků. Tímto způsobem přispíváme k našim strategickým tématům „Šetříme zdroje“, „Chráníme klima“, „Respektujeme biodiverzitu“, „Podporujeme zdraví“ a „Jednáme férově“.

V našem sortimentu máme mnoho výrobků privátní značky, které mají různý obsah kakaa, např. čokoládové tyčinky nebo kakaové máslo v kosmetice. Kakao jako surovina má vysoce rizikový dodavatelský řetězec. Cílenými opatřeními v hodnotovém řetězci kakaa může společnost Lidl pozitivně přispět k plnění čtyř strategických témat: „Šetrné využívání zdrojů“, „Ochrana klimatu“, „Podpora biodiverzity“ a „Férové jednání“.

V tomto dokumentu se zavazujeme k předcházení rizik v sociální oblasti a odpovědnému přístupu k přírodním zdrojům. Popisujeme zde systémová řešení v oblasti bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci, pracovní doby, mezd, atd.

Společnost Lidl důrazně dbá na svou povinnost pečlivého ověřování dodržování lidských práv v celém řetězci tvorby hodnot. Víme totiž, že jsme spoluzodpovědní za zajištění pracovně-právních standardů a podmínek důstojných pro člověka.